Häng med till campus Grythyttan!

18 maj, 2017, 11:58 Örebro studentkår Lämna en kommentar

Vad vet vi egentligen om Grythyttan? Ja, det lagas väl en del mat där… Detta är nog en av de många föreställningar om Örebro universitets campus flera mil från Örebro. Men efter att ha besökt restaurang- och hotellhögskolan Grythyttan så får en veta att skolan inte bara består av matlagning, utan mycket mer än så. I Hällefors kommun, med några mil utanför Örebro, kommer vi till Grythyttan. Campus Grythyttan erbjuder några av landets mest exklusiva utbildningar inom måltidskunskap och värdskap.

På restaurang- och hotellhögskolan Grythyttan kan du studera programmen Hotell och värdskap, Kulinarisk kock och måltidskreatör, Sommelier och måltidskreatör och Måltidsekolog. De tre förstnämnda programmen har sin utbildning på campus Grythyttan. Måltidsekologprogrammet har halva sin studietid på campus Örebro och de tre sista terminerna spenderas på campus Grythyttan.

Grythyttan är en plats med mycket historia bakom sig. Vi uppmanar er att ta en dag ifrån vardagen för att hälsa på i Grythyttan. Med stor sannolikhet kommer biblioteksassistenten Carola Tedenbring, Grythyttans egna eldsjäl, ta er med storm med all historia och visa er skolans bästa delar. Carola är dock inte ensam med att brinna för denna skola. Det märks att både lärarna och studenterna på Grythyttan brinner för sin bransch och det rymmer en atmosfär som en inte hittar på något annat universitet.

Vi har fått träffa tre studenter från Grythyttan. Sabina Kickmaier, kårsektionens ordförande, som studerar sin andra termin på programmet Kulinarisk kock och måltidskreatör. Vahide Bajgora, som studerar Hotell och värdskap, är också engagerad i kårsektionen och sitter som utbildningsbevakare och skyddsombud. Elias Åkerblom går sin sista termin på programmet Kulinarisk kock och måltidskreatör och ska snart ut i arbetslivet.

Sabina berättar att hon hörde talas om Grythyttan första året på gymnasiet och det redan då såddes ett frö om att hon skulle studera där i framtiden. Vahides tankar var att sikta sig mot ledarskap när hon skulle göra sitt universitetsval. Efter många sökningar hamnade hon till slut på Grythyttans hemsida och valet blev klart. Elias valde mellan Grythyttan och Restaurangakademin i Stockholm, men efter att ha läst många bra recensioner föll valet på Grythyttan.

– Vi varvar praktisk kunskap med teoretisk kunskap. Vi har ett upplägg som utmärker oss jämfört med andra universitet. Människor i vår bransch vet vad Grythyttan är, men många utanför branschen har oftast en oklar bild om vad vi faktiskt gör här, säger Sabina.

Vahide menar att det bästa med Grythyttan är den sammanhållning som finns på campus.

– Vi är ungefär 300 studenter och vi blir som en familj här. Vi är många som umgås och hittar på saker tillsammans. Även om vi finns här ute i skogen har vi allting som vi behöver, berättar Vahide.

Sammanhållningen är alltså en stor faktor i att många trivs med att studera i Grythyttan.
– Det har varit intressant att umgås med samma slags branschfolk i tre år och inte kommit i kontakt med studenter inom andra ämnen, självklart hade det varit roligare med både och, säger Elias.
– Men vi känner oss självklart som en del av Örebro universitet, och det hade varit roligare om folk fick veta mer om oss och vad vi gör här, fyller Sabina i.

Häng med på en tur in i Grythyttans värld. Tryck på bilderna för att förstora.

Dela artikeln:
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Rapport: Snabbt fullmäktigemöte präglades av rutinärenden

4 mars, 2020, 11:01 Granskning, Örebro studentkår, Lämna en kommentar

Vårterminens första och verksamhetsårets totalt tredje fullmäktigemöte ägde igår kväll rum i Teknikhuset. Örebro studentkårs högst beslutade organ gick dock…


#TBT: Campus kring millennieskiftet

13 februari, 2020, 10:59 Föreningsliv, Örebro studentkår, Universitetet, En kommentar

För dig som går på Örebro universitet idag kanske allt runtomkring dig börjar bli vardag. Pluggplatserna ser ut på ett visst sätt,…


Debatt: ”Kursvärdering – ett icke fungerande system”

29 januari, 2020, 11:45 Åsikt, Örebro studentkår, Universitetet Lämna en kommentar

Följande text är en debattartikel och åsikterna är skribenternas, inte Lösnummers. Lösnummer är religiöst, fackligt och partipolitiskt obundna och ska…


KRÖNIKA: ”Studentinflytande, topp eller flopp?”

14 januari, 2020, 11:53 Krönika, Örebro studentkår, Universitetet, Lämna en kommentar

Hur många känner till studentinflytandet vid Örebro universitet? Hur många vet vad studentinflytande innebär? Hur många vet att studentinflytande regleras…


Rapport: Sent inkommen motion diskuterades längst

11 december, 2019, 12:10 Örebro studentkår, Lämna en kommentar

Under tisdagen anordnades Örebro studentkårs andra fullmäktigemöte (FUM) för terminen. Mötet kom helt och hållet att handla om interna frågor…


Replik: Länstrafiken Örebro har väldigt låg förståelse för studenternas situation

19 november, 2019, 11:44 Åsikt, Örebro studentkår Lämna en kommentar

Följande text är en replik på Länstrafiken Örebros replik ”Örebro har en minst lika studentvänlig kollektivtrafik som andra universitetsstäder!” Åsikterna är…


Orientation Program Autumn 2019: ”Those four weeks were freaking amazing”

11 november, 2019, 11:18 International, Örebro studentkår, Universitetet Lämna en kommentar

Maybe you heard about the Orientation Program (OP) before. Before I start, let me just say, that those four weeks…


Granskning: Två kårsektioner är svårtillgängliga för studenter i nöd

7 november, 2019, 11:29 Örebro studentkår, Undercover Lämna en kommentar

Om du behöver hjälp med kursrelaterade problem, exempelvis att kursen inte följer kursplanen eller att du känner dig kränkt av…


Debatt: Sveriges minst studentvänliga kollektivtrafik?

6 november, 2019, 11:40 Åsikt, Örebro studentkår Lämna en kommentar

Följande text är en debattartikel och åsikterna är skribentens, inte Lösnummers. Lösnummer är religiöst, fackligt och partipolitiskt obundna och ska…


Ledare: Studentkåren behöver inse vikten av sina organisatoriska brister

31 oktober, 2019, 12:12 Ledare, Örebro studentkår, Lämna en kommentar

Jag redogjorde i min förra ledare att denna typ av texter skulle publiceras varje månad i Lösnummer. I oktober har…



Instagram