Häng med till campus Grythyttan!

18 maj, 2017, 11:58 Örebro studentkår Lämna en kommentar

Vad vet vi egentligen om Grythyttan? Ja, det lagas väl en del mat där… Detta är nog en av de många föreställningar om Örebro universitets campus flera mil från Örebro. Men efter att ha besökt restaurang- och hotellhögskolan Grythyttan så får en veta att skolan inte bara består av matlagning, utan mycket mer än så. I Hällefors kommun, med några mil utanför Örebro, kommer vi till Grythyttan. Campus Grythyttan erbjuder några av landets mest exklusiva utbildningar inom måltidskunskap och värdskap.

På restaurang- och hotellhögskolan Grythyttan kan du studera programmen Hotell och värdskap, Kulinarisk kock och måltidskreatör, Sommelier och måltidskreatör och Måltidsekolog. De tre förstnämnda programmen har sin utbildning på campus Grythyttan. Måltidsekologprogrammet har halva sin studietid på campus Örebro och de tre sista terminerna spenderas på campus Grythyttan.

Grythyttan är en plats med mycket historia bakom sig. Vi uppmanar er att ta en dag ifrån vardagen för att hälsa på i Grythyttan. Med stor sannolikhet kommer biblioteksassistenten Carola Tedenbring, Grythyttans egna eldsjäl, ta er med storm med all historia och visa er skolans bästa delar. Carola är dock inte ensam med att brinna för denna skola. Det märks att både lärarna och studenterna på Grythyttan brinner för sin bransch och det rymmer en atmosfär som en inte hittar på något annat universitet.

Vi har fått träffa tre studenter från Grythyttan. Sabina Kickmaier, kårsektionens ordförande, som studerar sin andra termin på programmet Kulinarisk kock och måltidskreatör. Vahide Bajgora, som studerar Hotell och värdskap, är också engagerad i kårsektionen och sitter som utbildningsbevakare och skyddsombud. Elias Åkerblom går sin sista termin på programmet Kulinarisk kock och måltidskreatör och ska snart ut i arbetslivet.

Sabina berättar att hon hörde talas om Grythyttan första året på gymnasiet och det redan då såddes ett frö om att hon skulle studera där i framtiden. Vahides tankar var att sikta sig mot ledarskap när hon skulle göra sitt universitetsval. Efter många sökningar hamnade hon till slut på Grythyttans hemsida och valet blev klart. Elias valde mellan Grythyttan och Restaurangakademin i Stockholm, men efter att ha läst många bra recensioner föll valet på Grythyttan.

– Vi varvar praktisk kunskap med teoretisk kunskap. Vi har ett upplägg som utmärker oss jämfört med andra universitet. Människor i vår bransch vet vad Grythyttan är, men många utanför branschen har oftast en oklar bild om vad vi faktiskt gör här, säger Sabina.

Vahide menar att det bästa med Grythyttan är den sammanhållning som finns på campus.

– Vi är ungefär 300 studenter och vi blir som en familj här. Vi är många som umgås och hittar på saker tillsammans. Även om vi finns här ute i skogen har vi allting som vi behöver, berättar Vahide.

Sammanhållningen är alltså en stor faktor i att många trivs med att studera i Grythyttan.
– Det har varit intressant att umgås med samma slags branschfolk i tre år och inte kommit i kontakt med studenter inom andra ämnen, självklart hade det varit roligare med både och, säger Elias.
– Men vi känner oss självklart som en del av Örebro universitet, och det hade varit roligare om folk fick veta mer om oss och vad vi gör här, fyller Sabina i.

Häng med på en tur in i Grythyttans värld. Tryck på bilderna för att förstora.

Dela artikeln:
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Sara Svärd

Skribent

Josefine Wiewegg

Fotograf

Fotoreportage: Volleybollturnering HT18

10 september, 2018, 12:04 Evenemang, Föreningsliv, Händer i Örebro, Maxa studierna, Örebro studentkår, Uteliv Lämna en kommentar

På fredagseftermiddagen den 7:e september samlades de olika kårsektionerna vid Röda paviljongen för att mötas i ihärdiga volleybollmatcher. Stämningen var…


Partierna om studentfrågor inför stundande valet

5 september, 2018, 20:14 Boende, Efter studierna, Evenemang, Händer i Örebro, Kultur, Örebro studentkår, Studentekonomi, Universitetet Lämna en kommentar

Under lunchtid på onsdagen den 5:e september arrangerade Örebro studentkår och Lösnummer en valutfrågning dit alla partier i Örebros kommunfullmäktige…


Örebro Studentkår och Lösnummer bjuder in till valutfrågning

4 september, 2018, 12:00 Örebro studentkår Lämna en kommentar

Ingen har väl undgått att det är ett spännande val Sverige står inför nu på söndag 9:e september? Just därför har…


KÅRVAL 2018: Och de förtroendevalda 2018/2019 är…

19 april, 2018, 14:00 Örebro studentkår Lämna en kommentar

Igår beslutade Örebro studentkårs fullmäktige om vilka som ska företräda organisationen under verksamhetsåret 2018/2019! HELTIDSARVODERADE POSTER Ordförande: Lasse Lund Vice…


#SJUKTVANLIGT: Örebro studentkår bjuder in till temavecka om psykisk ohälsa

12 april, 2018, 11:53 Evenemang, Händer i Örebro, Mat & hälsa, Maxa studierna, Örebro studentkår Lämna en kommentar

Nästa vecka är det dags för den sjukt viktiga temaveckan #Sjuktvanligt tillägnad ämnet psykisk ohälsa – ett växande samhällsproblem som…


KÅRVAL 2018: Hearing

5 april, 2018, 16:36 Evenemang, Örebro studentkår, Universitetet Lämna en kommentar

Hearingen 2018 har kommit och gått, och kandidaterna i kårvalet har både blivit utfrågade och hållit brandtal. Medan vi väntar…


KÅRVAL 2018: Årets kandidater

28 mars, 2018, 13:57 Evenemang, Örebro studentkår, Universitetet Lämna en kommentar

Nu börjar det närma sig årets Hearing, som sker den 3 april. Hearingen är evenemanget då kandidaterna till Örebro studentkårs förtroendeposter…


NOTIS: HEARING 2018

21 mars, 2018, 13:38 Örebro studentkår Lämna en kommentar

Valnämnden och Lösnummer presenterar Hearing 2018 som inträffar den 3 april på Örebro Kårhus. Under hearingen får personerna som kandiderar till…


Kommunen ska satsa på Örebrostudenterna

13 mars, 2018, 10:32 Örebro studentkår, Universitetet Lämna en kommentar

Örebro universitet har varit en viktig del av Örebro kommuns utveckling de senaste 10 åren och är även betydande för kommunens…


KÅRVAL 2018: Sista nomineringsdagen!

9 mars, 2018, 08:44 Efter studierna, Maxa studierna, Örebro studentkår, Universitetet Lämna en kommentar

Idag, fredagen den 9:e mars, stänger nomineringsperiod för kårvalet 2018. Vill du, eller någon du känner, vara med och driva…



Instagram


Twitter